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カラフルカップ寿司

[2016.03.17]

蓋のついた透明なカップ容器などに入れることによって、お弁当にも最適!
見た目にも可愛い簡単プチ寿司を作りましょう。

カラフルカップ寿司

材料分量(2個分)
お米 1合
でんぶ 大2
錦糸玉子(市販) 適量
ボイルエビ 2個
海藻ビーズミックス 適量
寿司酢 酢20cc、砂糖8g、塩3g

 

作り方

  1. 炊きあがったお米によく混ぜ合わせた寿司酢を混ぜ入れ、酢飯を作る。
  2. 1を半分に分け、半分だけにでんぶを混ぜ入れ、ピンク色のご飯にする。
  3. カップに、白い酢飯、錦糸玉子、ピンク色の酢飯の順に入れ、上にボイルエビ、海藻ビーズミックス、錦糸卵を飾る

 

~海藻ビーズミックスを使ったレシピ集~

海藻ビーズミックスとは

「海藻ビーズ」は、海藻から抽出したアルギン酸から出来た新食感の食品です。一粒の直径は約4mm。5色の海藻ビーズのミックスです。美しい見た目とプチプチとした独特な食感は、料理やデザートのアクセントに最適です!

また、味につけても色・食感は変化しません。ぜひお試しください!

原材料
  • 海藻抽出物(海藻から抽出したアルギン酸ナトリウム)
  • パプリカ色素 トマト色素 マリーゴールド色素 葉緑素
海藻ビーズミックスの使い方
  • 海藻ビーズミックスはよく洗ってから使いましょう。
  • 海藻ビーズミックスは、無味無臭です。お好きなお料理にお使いください。

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