蓋のついた透明なカップ容器などに入れることによって、お弁当にも最適！
見た目にも可愛い簡単プチ寿司を作りましょう。

材料	分量（2個分）
お米	1合
でんぶ	大2
錦糸玉子（市販）	適量
ボイルエビ	2個
海藻ビーズミックス	適量
寿司酢	酢20cc、砂糖8g、塩3g

 

作り方

1. 炊きあがったお米によく混ぜ合わせた寿司酢を混ぜ入れ、酢飯を作る。
2. 1を半分に分け、半分だけにでんぶを混ぜ入れ、ピンク色のご飯にする。
3. カップに、白い酢飯、錦糸玉子、ピンク色の酢飯の順に入れ、上にボイルエビ、海藻ビーズミックス、錦糸卵を飾る

 

～海藻ビーズミックスを使ったレシピ集～

海藻ビーズミックスとは

「海藻ビーズ」は、海藻から抽出したアルギン酸から出来た新食感の食品です。一粒の直径は約4mm。5色の海藻ビーズのミックスです。美しい見た目とプチプチとした独特な食感は、料理やデザートのアクセントに最適です！

また、味につけても色・食感は変化しません。ぜひお試しください！

原材料

• 海藻抽出物（海藻から抽出したアルギン酸ナトリウム）
• パプリカ色素　トマト色素　マリーゴールド色素　葉緑素

海藻ビーズミックスの使い方

• 海藻ビーズミックスはよく洗ってから使いましょう。
• 海藻ビーズミックスは、無味無臭です。お好きなお料理にお使いください。